您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 酱洋姜的做法,酱洋姜怎么做,酱洋姜怎么腌又脆又好吃,酱洋姜的家常腌制方法,酱洋姜的腌制方法和配料,酱洋姜的做法
1.新鲜出土的洋姜用软毛刷刷洗净。
2.晾干水份。去除根部大约二斤。
3.生抽三分之二瓶，加入一勺白糖。
4.一勺老抽。
5.煮至微沸，放凉备用。
6.洗净晾干的洋姜。
7.切成薄片。
8.青红椒，蒜片。
9.姜切成薄片，丝也可以。
10.洋姜，青红椒，蒜片放盆内。
11.盐一勺半，味精约20克。
12.晾凉的生抽倒入。
13.拌匀。冰箱冷藏，腌制一夜即可食用。
14.成品。
15.成品。
